Podaję składniki na 4 porcje:
-
10 łyżek cukru
-
4 jajka
-
50 dkg tłustego twarogu (mielonego)
-
skorka i sok z 1 cytryny
-
4 łyżki kawy rozpuszczalnej
-
pół paczki biszkoptów podłużnych
-
4 łyżki likieru migdałowego
-
wiórki czekoladowe (dekoracja)
Wbijamy do miseczki jajka, dodajemy 8 łyżek cukru, sok i skórkę z cytryny, trochę można odłożyć do dekoracji. Składniki ubijamy w wodnej kąpieli, a później mieszając studzimy. Masę jajeczną należy połączyć z twarogiem. kawę rozpuścic w 1/2 szklanki wrzątku, dodać pozostały cukier i likier, wszystko wymieszać. Biszkopty połamać, połowe z nich umieścic w 4 pucharkach i polać połową przygotowanego naparu kawowego.
Na biszkopty nałożyć połowę kremu, przykryć go pozostałymi biszkoptami, skropić naparem i nałożyć resztę kremu. Deser należy schłodzić, przed podaniem udekorować skórką z cytryny oraz wiórkami czekoladowymi lub oprószyc kakaem. Pyszności mniam 
